Visit the website for GinSkolen
Upcoming events
Jul 11 5:00 PM-8:00 PM
Haslev - Lav din egen gin hos GinskolenVestergade 29, 4690 Haslev
Read moreBook
Jul 12 3:00 PM-6:00 PM
Værløse - Lav din egen gin hos Ginskolen VærløseKirke Værløsevej 26, 1. 4, 3500 Værløse
Read moreBook
Jul 12 3:00 PM-6:00 PM
Ginsmagning hos GinskolenVestergade 29, 4690 Haslev
Read moreBook
Jul 18 5:00 PM-8:00 PM
Værløse - Lav din egen gin hos Ginskolen VærløseKirke Værløsevej 26, 1. 4, 3500 Værløse
Read moreBook
Jul 19 3:00 PM-6:00 PM
Haslev - Lav din egen gin hos GinskolenVestergade 29, 4690 Haslev
Read moreBook
Explore our offerings
Experience image
Værløse - Lav din egen gin hos Ginskolen Værløse
Oplev magien ved destillering på GinSkolen På GinSkolen får I muligheden for at dykke ned i den fortryllende verden af ginproduktion. Uanset om I er en gruppe venner, en familie eller et team, vil I opleve en uforglemmelig dag med masser af hygge og læring. Dagen begynder med en hjertelig velkomst, hvor I bydes velkommen med en forfriskende Gin Tonic. Imens I nyder den kølige drink, vil vores erfarne værter give jer en kort introduktion til aftenens begivenheder og dele historien bag GinSkolen med jer. Derefter er det jeres tur til at blive Master Destiller for en aften. I vil lære teknikkerne bag destillering, eksperimentere med forskellige smagsvarianter og skabe jeres helt egen, unikke gin. Undervejs vil vores eksperter guide jer og give jer værdifulde tips og tricks, så I kan opnå det bedste resultat. Så kom og vær med til en oplevelse ud over det sædvanlige på GinSkolen, hvor I får lov til at kanalisere jeres indre kemiker og skabe en smagsoplevelse, som I altid vil huske. Gør jer klar til en fantastisk dag fyldt med destillering, ginproduktion og selvfølgelig masser af sjov og samvær med jeres medkursister. Skynd jer at booke jeres plads i den lille kemikerens verden!
From DKK 699
Experience image
Haslev - Lav din egen gin hos Ginskolen
Oplev magien ved destillering på GinSkolen På GinSkolen får I muligheden for at dykke ned i den fortryllende verden af ginproduktion. Uanset om I er en gruppe venner, en familie eller et team, vil I opleve en uforglemmelig dag med masser af hygge og læring. Dagen begynder med en hjertelig velkomst, hvor I bydes velkommen af jeres vært/værter. Jeres vært vil give jer en kort introduktion til aftenens begivenheder og dele historien bag GinSkolen med jer. Derefter er det jeres tur til at blive Master Destiller for en aften. I vil lære teknikkerne bag destillering, eksperimentere med forskellige smagsprofiler og skabe jeres helt egen, unikke gin. Undervejs vil vores eksperter guide jer og give jer værdifulde tips og tricks, så I kan opnå det bedste resultat. Så kom og vær med til en oplevelse ud over det sædvanlige på GinSkolen, hvor I får lov til at kanalisere jeres indre kemiker og skabe en smagsoplevelse, som I altid vil huske. Gør jer klar til en fantastisk dag fyldt med destillering, ginproduktion og selvfølgelig masser af sjov og samvær med jeres medkursister. Vi glæder os til at tag imod jer og give jer 3 fantastiske timer!
From DKK 699
Experience image
🥇 Stauning Whisky i Haslev – For Første Gang!
🥃 Første gang i Haslev: Smageaften med Stauning Whisky hos Ginbutikken Torsdag den 25. september kl. 19.00 Det bliver en aften, vi kommer til at huske. For første gang nogensinde får Ginbutikken i Haslev besøg af det ikoniske Stauning Whisky – og vi har glædet os! Den danske whisky-succes kommer med både 20 års historie, 7 fantastiske flasker og masser af røverhistorier fra vestkysten. Med sig har de Bo Nygaard Larsen, Staunings stemme på Sjælland, som vil tage os med på en guidet smagerejse gennem deres mest markante udtryk. 🌾 Hvad kan du forvente? 🔸 Den bløde og venlige HØST 🔸 Den røgede og rå SMOKE 🔸 Og ja… måske en overraskelse fra de dybeste kældre på destilleriet Stauning er skabt af ni venner i Vestjylland med ét mål: at lave verdensklasse whisky med lokale råvarer. Det er i dag en dansk eksportvare – og endelig får vi dem helt tæt på, midt i Haslev. 🎟️ Pris: 299 kr. pr. person (inkl. 7 forskellige whiskyer og en levende fortælling) 📍 Sted: Ginbutikken, Vestergade 29 🕖 Tid: Torsdag d. 25. september kl. 19.00 👉 Tilmelding her: www.ginbutikken.dk/stauning-smagning OBS: Der er begrænset antal pladser – så vent ikke for længe. Kom og vær med til en historisk aften i Haslev – og smag hvorfor Stauning er blevet Danmarks største whiskysucces.
From DKK 299
Experience image
Luksus Champange Smagning på Hesede Hovedgaard
Luksus Champagnesmagning på Hesede Hovedgård – en boblende aften i herskabelige omgivelser 🍾 Er du klar til en helt særlig aften med Champagne i absolut verdensklasse? Så sæt kryds i kalenderen og kom med, når vi inviterer til champagnesmagning i de herskabelige lokaler på Hesede Hovedgård – en stemningsfuld ramme for en aften, der byder på både viden, nydelse og et strejf af luksus. Denne aften har vi sammensat et spektakulært line-up med 10 champagner fra tre ikoniske producenter: Jean Vesselle, Leclerc Briant og ikke mindst Louis Roederer – med alt fra frisk Blanc de Blancs til eksklusive årgangschampagner og ikoniske Cristal. ✨ Aftenens champagner: 🍾 Jean Vesselle Brut Réserve, Bouzy – elegant og klassisk 🍾 Leclerc Briant Brut Réserve ØKO, Epernay – økologisk finesse 🍾 Louis Roederer Collection 245 Brut – karakter og balance 🍾 Louis Roederer Brut Vintage 2016, Graphic Gift Box – dybde og modenhed 🍾 Jean Vesselle Rosé Demi-Sec 'Cuvée Friandise' – delikat sødme 🍾 Leclerc Briant Rosé Extra Brut ØKO, Epernay – tør, frisk og økologisk 🍾 Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016, cremet og kompleks 🍾 Louis Roederer Blanc de Blancs 2017, sprød mineralitet 🍾 Louis Roederer Cristal 2016, ikonisk og uforglemmelig 🍾 Leclerc Briant Cuvée Abyss Brut Zéro ØKO 2017 – lagret under havet, og ja… det kan smages! 🎁 Der vil naturligvis være skarpe priser på alle champagner, og vi tilbyder fragt direkte hjem – så du slipper for at slæbe flaskerne med i bilen. 🧀 Undervejs serverer vi lette snacks, der matcher boblerne og giver dine smagsløg den fulde oplevelse. 🏡 Og skulle du ønske at blive og nyde natten i de smukke omgivelser – så er overnatning på Hesede Hovedgård bestemt en mulighed. Det bliver en aften med store smagsoplevelser, boblende glæde og champagnehistorier i lange baner. Du behøver ikke være ekspert – bare nysgerrig og klar på en uforglemmelig aften. 🎟️ Billetter er til salg nu – og de ryger hurtigt! Book din plads i dag og skål med os i Champagne, som du aldrig har smagt det før.
From DKK 599
Experience image
🍸 Cocktailsmagning med Sprit-Bent – i Ginbutikken 🍸
🍸 Cocktailsmagning med Sprit-Bent i Ginbutikken 🍸 \ – en aften med sprøde røverhistorier, rystede dråber og latter i glassene Vi har glædet os til at annoncere det her – for nu vender han tilbage: Den legendariske, småanarkistiske og altid underholdende Sprit-Bent gæster igen Ginbutikken i Haslev. Hvis du nogensinde har været til en af hans smagninger – fysisk eller online – så ved du, hvad vi taler om. Hvis ikke... så har du noget til gode. Vi fylder vi butikken med duften af friskpresset citrus, den liflige lyd af is i shakeren og masser af smil. Bent har sammensat et program med seks uimodståelige cocktails, som både nybegyndere og garvede spritconnaisseurs vil få noget ud af. Det bliver en aften, hvor du får: 6 cocktails** nøje udvalgt til anledningen – vi taler både klassikere med et twist og nye favoritter Et godt skvæt produktviden – serveret med selvironi og en god portion charme En lille snack undervejs (vi sørger for brød og lidt salt til ganen) En butik fuld af glade gæster, god stemning og masser af inspiration til dine egne cocktail-eventyr Og ja – du kommer til at smage noget, du ikke lige selv havde fundet på. Bent deler ud af både historier, erfaringer og sine egne mærkelige idéer. Og vi tør godt garantere, at du går hjem med både grin på læben og nye cocktailfavoritter i baghovedet. Måske også med et par flasker til hjemmebaren. 🎟️ Pris: 299 kr. pr. person\ 🪑 Begrænset antal pladser – det er butiksevent, ikke stadionkoncert\ 💥 Først til mølle – tidligere smagninger med Sprit-Bent har været udsolgt lynhurtigt Vi forbeholder os retten til at aflyse, hvis der ikke er mindst 10 deltagere – men mon ikke vi når det? Så saml et par venner, book billetter – og kom med til en aften, hvor cocktails ikke bare er noget, man drikker... men noget man oplever.
From DKK 299
Experience image
Fredagsbar
From DKK 0
Experience image
Gin og Cocktailbar
Skal du giftes, holde rund fødselsdag, jubilæum eller andre større begivenheder? Så se her: Vores dygtige bartendere kommer og laver drinks og mixer cocktails til dig og dine gæster, så du kan slappe af og nyde festlighederne. Vi tager hånd om alt til jeres fest. Dig og dine gæster bliver forkælet med lækre drinks som vores bartender servere. Vores cocktail menu er uendelig lang og ønskes der andre cocktails eller andre specifikke drinks, så tag fat i os og vi vil, sammen med dig, skræddersy en lækker cocktail menu. Er I mere end 50+ deltagere ved festen har vi mulighed for at komme med vores speciallavede BeGin barvogn. (kræver adgang til Kraftstik 16A)
From DKK 350
Experience image
Ginsmagning hos Ginskolen
3 timers GinSmagning hos GinSkolen: Træd ind i en verden af smagsoplevelser til vores GinSmagning, hvor du bliver forført af duftene og smagene fra nøje udvalgte gin, skabt til at give dig en helt unik oplevelse. Vores passionerede gin-eksperter står klar til at guide dig gennem hvert eneste trin på denne spændende rejse ind i ginnens univers. Glæd dig til en hyggelig eftermiddag/aften fyldt med delikate smage og fascinerende historier. Alle sanserne bliver sat på prøve, når du smager og dufter dig igennem fem forskellige gins, ledsaget af tonic og garnish, der perfekt fremhæver ginnens karakter. Hvem skal du have med til en uforglemmelig eftermiddag/aften hos GinSkolen?
From DKK 349
Experience image
Værløse - Book et mødelokale udover det sædvanlige
Skab mindeværdige møder og skarpe beslutninger i vores inspirerende mødelokale, hvor produktivitet møder komfort. Vores smagfuldt indrettede lokale er den perfekte kulisse til din næste forretningsbegivenhed. Det er muligt at bestille kaffe, kage og sandwich til dagen. Og hvis I har lyst, kan I slutte dagen af i ginbaren med en gin&tonic fra vores eget destilleri. Pris per person inkl. kaffe og kage: 199,- ved minimum 15 personer Pris per person inkl. kaffe, kage og sandwich:299,- ved minimum 15 personer
From DKK 199
Experience image
Haslev - Spiritus Festival 2025
🎉 Ginbutikken.dk inviterer til Spiritus Festival på Gisselfeld Kloster! 🎉 🚌 GRATIS SHUTTLEBUS MELLEM HASLEV STATION OG GISSELFELD KLOSTER HELE FREDAG OG LØRDAG, KØRER HELE DAGEN, HELT GRATIS. For første gang nogensinde afholder vi en sprudlende spiritus festival i Region Sjælland, og vi glæder os til at byde jer velkommen i den smukke Peder Oxe hal på Gisselfeld Kloster. PROGRAM FINDER DU HER 📅 Datoer og Tider: Fredag d. 25. April 2025 Kl. 15.30 - 22.30 Lørdag d. 26. April 2025 Kl. 12.00 - 22.30 Kom og oplev to dage fyldt med smagsoplevelser for alle gin-entusiaster! På Ginbutikken.dk’s Spiritus Festival 2025 kan du smage på mange forskellige DANSKE gin, whisky, akvavit og andre spiritusser samt Fever-Tree Tonic produkter – helt gratis\*, når du har betalt for indgangen. \*Bemærk: Der er mulighed for at købe rigtige cocktails også. Ved alle stande kan du købe flasker, glas og meget mere til specielle festivalpriser. Du får udleveret et glas ved indgangen, og derefter kan du smage dig frem til din favorit. 🎟️ Husk: Der er kun adgang for personer over 18. Det er ikke tilladt at medbringe egen mad og drikkevarer, men der vil være mulighed for at købe lækker mad og drikke på stedet. Vi glæder os til at se dig til en festlig og smagfuld weekend! 🥂\ \ Goodiebags til de hurtige 🛍️
From DKK 199
Experience image
Polterabend
From DKK 0
Buy a gift cardGive someone you care about an experience they'll never forget.
When you give a gift card, you let the recipient choose their own experience.You decide the amount on the gift card and also have the option to add a personal greeting to the recipient. You receive the gift card by email.
Book a private eventLooking to hold a private event?
We can also arrange private events for larger groups, such as company events etc. Leave us your details and we'll get back to you as soon as possible.
Cover image
About GinSkolen
Velkommen til GinSkolen Skal i have en spændende dag ud af det, er I et team der skal rystes sammen, eller en gruppe venner eller familie der bare gerne vil hygge jer i et par timer omkring gode gin og tonics, mens I destillerer jeres helt egen Gin? Hos GinSkolen, står vores værter klar til at tage imod jer. Der er en iskold Gin Tonic klar til jer, som I kan nyde mens I lige finder jer tilrette i GinSkolens lokaler.
Jeres vært vil kort gennemgå hvad der skal ske i løbet af aftenen, samt fortælle kort om GinSkolens historie. Dernæst er i klar til at være Master Destiller for en aften.